1
00:01:08,335 --> 00:01:09,545
¿Bebé?

2
00:01:09,570 --> 00:01:10,937
Lo siento, papá.

3
00:01:54,615 --> 00:01:56,960
¿Puedo?

4
00:02:00,387 --> 00:02:03,057
Estaba mirando tus COGS.

5
00:02:03,090 --> 00:02:06,921
Tienes razón...ver promedio
muere por la noche.

6
00:02:07,494 --> 00:02:09,296
El precio es demasiado bajo.

7
00:02:09,329 --> 00:02:11,298
Apenas cubre mano de obra.

8
00:02:11,331 --> 00:02:12,700
Sándwiches por la noche.

9
00:02:12,733 --> 00:02:15,015
- Asesino.
- Asesino total.

10
00:02:17,404 --> 00:02:19,139
Necesitamos un nuevo menú de cena.

11
00:02:19,172 --> 00:02:20,804
Cien por ciento.

12
00:02:23,543 --> 00:02:25,212
- Para el nuevo menú...
- Mm-hmm.

13
00:02:25,245 --> 00:02:29,216
Estaba pensando que tal vez
¿Una obra de teatro sobre "Lengua y mejilla"?

14
00:02:29,249 --> 00:02:30,517
¿Lengua de buey?

15
00:02:30,550 --> 00:02:32,319
O ternera estofada,

16
00:02:32,352 --> 00:02:34,273
tal vez costilla corta...

17
00:02:34,821 --> 00:02:36,664
y risotto.

18
00:02:37,524 --> 00:02:39,660
Sí. Tal vez.

19
00:02:39,693 --> 00:02:42,496
Hombre, este libro es una locura.

20
00:02:42,529 --> 00:02:45,165
- ¿Acabas de llegar?
- Ah, no.

21
00:02:45,198 --> 00:02:47,201
Chefs, ¿tenemos sal no yodada?

22
00:02:47,234 --> 00:02:48,990
Sí. En el walk-in.
¿Cómo vamos con los pasteles?

23
00:02:49,015 --> 00:02:50,131
A punto de encenderlos.

24
00:02:50,156 --> 00:02:51,170
Por favor, date prisa, ¿vale?

25
00:02:51,195 --> 00:02:52,429
Te tengo.

26
00:02:53,540 --> 00:02:55,409
Lo siento. Sólo... tijeras.

27
00:02:55,442 --> 00:02:57,211
¿Para qué?

28
00:02:57,244 --> 00:02:59,146
Un lado parece una mierda.

29
00:02:59,179 --> 00:03:01,415
Ambos lados parecen una mierda aquí.

30
00:03:01,448 --> 00:03:02,449
Sí, cocinero.

31
00:03:07,854 --> 00:03:09,256
¿Qué carajo fue eso?

32
00:03:18,398 --> 00:03:20,200
Oh, no, sé lo que es esto.

33
00:03:21,835 --> 00:03:23,637
¡Mierda!

34
00:03:23,670 --> 00:03:26,173
Esto está jodido.
Necesitamos cerrar para el almuerzo.

35
00:03:26,206 --> 00:03:29,410
No, no, no, no. perdemos
un servicio, podría matarnos.

36
00:03:29,443 --> 00:03:31,211
No piensas esto
esta poniendo en riesgo

37
00:03:31,244 --> 00:03:32,646
por perder un servicio no?

38
00:03:32,679 --> 00:03:33,712
No, esto está bien.

39
00:03:33,737 --> 00:03:34,749
Fresco. Bien.

40
00:03:34,774 --> 00:03:37,184
Oye, Fak. Sí, necesitamos
Estás aquí lo antes posible, hermano.

41
00:03:37,217 --> 00:03:38,352
El baño está jodido.

42
00:03:38,385 --> 00:03:41,288
¡Oye! ¿Qué es bueno?
¿Ustedes, malditos replicantes?

43
00:03:41,321 --> 00:03:43,030
- El inodoro explotó.
- Sí.

44
00:03:43,055 --> 00:03:45,559
- ¿Eso es gracioso? ¿Eso es bueno?
- Eh, Tina, Sydney, Ebra,

45
00:03:45,592 --> 00:03:47,127
ustedes, conmigo en la cocina.

46
00:03:47,160 --> 00:03:49,196
vamos a repasar
Ese nuevo menú todavía, ¿vale?

47
00:03:49,229 --> 00:03:51,398
Marcus, postres, por favor.
Gracias, cocinero.

48
00:03:51,431 --> 00:03:54,435
Uh, Manny, Ángel, primo,
Simplemente cierra esta mierda.

49
00:03:54,468 --> 00:03:56,670
Déjalo secar.
Fak traerá una aspiradora, ¿vale?

50
00:03:56,703 --> 00:03:58,687
La boca de Fak es una aspiradora de taller.

51
00:03:58,712 --> 00:04:01,849
Dios mío, eres tan gracioso, Richie.

52
00:04:01,882 --> 00:04:04,051
Muy bien, chicos.
Esto es una mierda del siguiente nivel.

53
00:04:04,084 --> 00:04:06,419
Voy a comprobar la zona cero.

54
00:04:08,956 --> 00:04:11,926
Bien, entonces, mira
esas chalotas, el ajo,

55
00:04:11,959 --> 00:04:13,527
¿Están empezando a caramelizarse?

56
00:04:13,560 --> 00:04:16,391
Sí, entonces vamos a agregar
un poquito de alcaparras.

57
00:04:16,416 --> 00:04:17,531
Voy a cocinar eso.

58
00:04:17,564 --> 00:04:18,632
Muchos componentes, Carmen.

59
00:04:18,665 --> 00:04:19,983
Lo sé. Lo sé. Sólo escúchame.

60
00:04:20,008 --> 00:04:21,669
Tenemos que conseguir un nuevo menú de cena.
podemos contratar más cocineros,

61
00:04:21,702 --> 00:04:23,003
Recibimos más ayuda por aquí.

62
00:04:23,036 --> 00:04:26,507
Bien, vamos a agregar
un poquito de vino blanco.

63
00:04:26,540 --> 00:04:27,808
Que eso se reduzca.

64
00:04:27,841 --> 00:04:30,044
Y luego tienes algo de caldo caliente.

65
00:04:30,077 --> 00:04:32,580
Deje que se desglase el fondo de la sartén.

66
00:04:32,613 --> 00:04:34,582
Bien, eso se ve bien.
Puedes apagar el fuego ahora.

67
00:04:34,615 --> 00:04:38,485
Y vamos a montar,
o, um, vamos a, uh, incorporar

68
00:04:38,518 --> 00:04:41,388
unas dos cucharadas de mantequilla.

69
00:04:41,421 --> 00:04:43,357
Puedes ver que está comenzando.
para volverse un poco brillante.

70
00:04:43,390 --> 00:04:45,626
esa es esa salsa
eso está empezando a suceder,

71
00:04:45,659 --> 00:04:47,861
y echar un poquito de pimienta, sal,

72
00:04:47,894 --> 00:04:50,774
un chorrito de limón, perejil.

73
00:04:55,435 --> 00:04:58,539
Y ahora vamos a dar una cuchara
que salga bonito y fácil.

74
00:04:58,572 --> 00:04:59,974
Tome su tiempo.

75
00:05:00,007 --> 00:05:01,575
T, ¿quieres probar esto?

76
00:05:01,608 --> 00:05:03,043
Sí. Lo sabes, Jeff.

77
00:05:03,076 --> 00:05:04,077
Aquí vamos.

78
00:05:08,548 --> 00:05:09,923
Mmm.

79
00:05:10,738 --> 00:05:12,373
Mmm.

80
00:05:12,398 --> 00:05:13,562
¿Bien?

81
00:05:13,587 --> 00:05:14,922
Mmm.

82
00:05:14,955 --> 00:05:16,724
Bien. Sí, Jeff.

83
00:05:16,757 --> 00:05:17,858
Huele tan bien aquí.

84
00:05:17,891 --> 00:05:19,894
¡Ataque falso!

85
00:05:19,927 --> 00:05:21,395
- ¿Tienes a LaTrina?
- La Trina.

86
00:05:21,428 --> 00:05:22,897
- La Trina.
- Está bien, está bien, está bien.

87
00:05:22,930 --> 00:05:24,931
Lo arreglaremos. Está bien.

88
00:05:26,033 --> 00:05:27,835
Y esta vez...

89
00:05:27,868 --> 00:05:29,637
cuando yo era un niño,
Me pareció ver un dragón.

90
00:05:29,670 --> 00:05:32,339
¡Solo presta atención!
No cortes el hilo.

91
00:05:32,372 --> 00:05:34,108
No estoy quitando el hilo.

92
00:05:38,078 --> 00:05:40,648
- Deja de intentar follarme.
- No estoy tratando de joderte, hermano.

93
00:05:40,681 --> 00:05:43,484
Amigo, es un recurso humano.
Ofensa, amigo.

94
00:05:43,517 --> 00:05:46,053
¿Oh sí? ¿Adivina qué? tu eres
mirando Recursos Humanos.

95
00:05:46,086 --> 00:05:47,855
- ¿En realidad?
- Sí.

96
00:05:51,391 --> 00:05:53,994
Carmy dice que le faltan un par de cocineros.

97
00:05:54,027 --> 00:05:57,397
¿Crees que puedo aplicar?
para esa solicitud de empleo?

98
00:06:02,719 --> 00:06:05,739
"Las levaduras en estasis, sus microbios..."

99
00:06:05,772 --> 00:06:07,741
Realmente amo la ciencia.

100
00:06:07,774 --> 00:06:09,410
¿Esto es lo suficientemente cálido?

101
00:06:09,443 --> 00:06:10,562
Piensa que sí.

102
00:06:10,587 --> 00:06:12,613
- Oye, mira esta mierda.
- ¿Qué pasa?

103
00:06:12,646 --> 00:06:14,448
Echa un vistazo.

104
00:06:14,481 --> 00:06:15,883
- ¡Ay dios mío!
- Sí.

105
00:06:15,916 --> 00:06:17,484
¿Deberíamos hacer una panadería?

106
00:06:17,517 --> 00:06:20,054
Muy bien, solo termina las instrucciones.

107
00:06:20,087 --> 00:06:23,123
"Hay dos caminos a seguir
sobre la lactofermentación."

108
00:06:23,156 --> 00:06:24,725
Hechos.

109
00:06:24,758 --> 00:06:27,094
Yo, tenemos que ir a Copenhague
y joder ese lugar.

110
00:06:27,127 --> 00:06:28,696
¿Cuáles son las dos formas? ¿Bueno?

111
00:06:28,729 --> 00:06:30,731
Uh, "Puedes fermentar el producto crudo

112
00:06:30,764 --> 00:06:33,701
ya sea sellado al vacío
bolsa de plástico o..."

113
00:06:33,734 --> 00:06:35,803
- Eh. ¿Carmy?
- Yo.

114
00:06:35,836 --> 00:06:37,972
¿Puedo tomar prestada una bolsa sous vide, Chef?

115
00:06:38,005 --> 00:06:39,373
¿Qué carajo estás haciendo?

116
00:06:39,406 --> 00:06:40,674
Fermentación.

117
00:06:40,707 --> 00:06:42,409
- ¿Sabes cómo sellarlo?
- No, cocinero.

118
00:06:42,442 --> 00:06:44,044
Podemos aprender.

119
00:06:44,077 --> 00:06:45,812
Bueno, está bien. Encima del casillero.

120
00:06:45,837 --> 00:06:47,312
Gracias Chef Carmy.

121
00:06:47,337 --> 00:06:48,582
Bienvenido Chester.

122
00:06:48,607 --> 00:06:49,842
Mi chico.

123
00:06:49,883 --> 00:06:51,585
¿A qué hora vuelves a casa esta noche?

124
00:06:51,618 --> 00:06:53,452
- ¿Debería salvar a Bachelorette?
- Voy a llegar tarde.

125
00:06:53,477 --> 00:06:55,514
Sólo míralo sin mí, pero,
Oye, no arruines esa mierda otra vez.

126
00:06:55,555 --> 00:06:57,024
No arruiné una mierda.
Me preguntaste qué pasó.

127
00:06:57,057 --> 00:06:59,360
Sí, y me dijiste cada
Detalle de todo el episodio.

128
00:06:59,393 --> 00:07:00,661
Entonces no me preguntes qué pasó...

129
00:07:00,694 --> 00:07:01,996
Marcus, ¿somos buenos con los pasteles, chef?

130
00:07:02,029 --> 00:07:03,430
Por favor, no te pierdas en esa mierda.

131
00:07:03,463 --> 00:07:04,832
- Estamos bien, Chef.
- Confío en ti.

132
00:07:04,865 --> 00:07:07,735
Marcus es Minnie Miñoso
de fermentación de Illinois.

133
00:07:07,768 --> 00:07:09,036
¿Quién es Minnie Miñoso?

134
00:07:09,069 --> 00:07:10,771
Sr. Medias Blancas.

135
00:07:10,804 --> 00:07:11,968
Supongo que era bueno.

136
00:07:11,993 --> 00:07:13,991
Primer jugador negro de los White Sox.

137
00:07:14,016 --> 00:07:19,001
Robó 167 bases,
195 jonrones, 1.100 carreras impulsadas,

138
00:07:19,379 --> 00:07:21,015
y un promedio de bateo de por vida de 300,

139
00:07:21,048 --> 00:07:22,483
entonces, no está mal.

140
00:07:22,516 --> 00:07:24,552
- Dos horas, servicio, Chefs.
- Sí, cocinero.

141
00:07:24,585 --> 00:07:25,653
Oye, ¿cómo nos vemos al frente?

142
00:07:25,686 --> 00:07:27,555
- Mierda pero mejor, Chef.
- Yo me quedo con eso.

143
00:07:27,588 --> 00:07:29,990
Jeff, mira el color de esto.

144
00:07:30,023 --> 00:07:31,625
Sí, vas a querer
tómalo un poco más oscuro.

145
00:07:31,658 --> 00:07:33,078
¿Ves esa mancha marrón justo ahí?

146
00:07:33,103 --> 00:07:34,528
queremos ver eso
por todas partes en el fondo.

147
00:07:34,561 --> 00:07:36,797
De esa manera, cuando la acción suba,
Voy a raspar todo eso,

148
00:07:36,830 --> 00:07:38,799
eso va a conseguir eso
darle sabor a la cebolla.

149
00:07:38,832 --> 00:07:40,405
¿Cuándo te hizo Mikey eso?

150
00:07:40,430 --> 00:07:42,085
- Navidad.
- ¿De mi mamá?

151
00:07:42,110 --> 00:07:44,104
- Mm-hmm.
- ¿Está completamente psicópata?

152
00:07:44,137 --> 00:07:47,508
No estaba tranquila, pero la comida era estupenda.

153
00:07:47,541 --> 00:07:49,710
Muy bien, se ve bien. Dos minutos más
agregue ese stock. ¿Está bien, cocinero?

154
00:07:49,743 --> 00:07:51,579
- Está bien. Entendido, Jeff.
- Gracias.

155
00:07:52,446 --> 00:07:54,421
- Me gradué de la escuela secundaria.
- Buen comienzo.

156
00:07:54,446 --> 00:07:55,482
Habla en serio, hombre.

157
00:07:55,515 --> 00:07:56,917
Estoy hablando en serio.

158
00:07:56,950 --> 00:07:59,820
¿Qué podrías traer?
a The Beef como nuevo empleado?

159
00:07:59,853 --> 00:08:01,121
Tengo hogar.

160
00:08:01,154 --> 00:08:02,690
- ¿Qué es el hogar?
- Corazón....

161
00:08:02,723 --> 00:08:04,845
Estoy nervioso, hombre. Tengo corazón.

162
00:08:04,870 --> 00:08:06,560
Ah, vas a necesitar cerebro.

163
00:08:06,593 --> 00:08:09,063
Ahora, ¿tienes alguna?
habilidades o habilidades especiales

164
00:08:09,096 --> 00:08:10,731
¿aparte de ser un maldito derrame cerebral?

165
00:08:10,764 --> 00:08:12,633
Bueno, A, no soy un maldito derrame cerebral.

166
00:08:12,658 --> 00:08:14,978
y B, soy realmente bueno
en el teclado...

167
00:08:15,003 --> 00:08:17,071
No, A, lo eres, y B, no, no lo eres.

168
00:08:17,104 --> 00:08:18,505
Bueno, A, sí, lo soy,

169
00:08:18,538 --> 00:08:21,575
y B, me uní a una clase de jazz fusión,
entonces, en tu cara.

170
00:08:21,608 --> 00:08:23,878
A, te he oído tocar, joder.
¡Y eres jodidamente terrible!

171
00:08:23,911 --> 00:08:25,546
Y C, ¡es un puto restaurante!

172
00:08:25,579 --> 00:08:27,381
¿Por qué me importa un carajo?
que tocas el teclado?

173
00:08:27,414 --> 00:08:29,950
Soy un gran trabajador. ¡Soy un buen chico!

174
00:08:29,983 --> 00:08:32,052
- Tengo una gran vibra.
- Al diablo con tu vibra.

175
00:08:32,085 --> 00:08:34,488
Nunca jodas mi vibra.

176
00:08:34,521 --> 00:08:37,358
Lo juro por Dios, lo haré
joder cualquier cosa que quiera joder.

177
00:08:37,391 --> 00:08:39,882
no estas siendo amable
y no me follarás.

178
00:08:39,907 --> 00:08:41,628
Mmmm.

179
00:08:47,434 --> 00:08:49,436
¡Bajar! ¡idiota!

180
00:08:49,469 --> 00:08:50,738
¡Jesús, maldito Cristo!

181
00:08:50,771 --> 00:08:51,805
¡Deja de gritar!

182
00:08:51,838 --> 00:08:54,542
¡Quítate de encima!

183
00:08:54,575 --> 00:08:56,377
- ¿Debería romperlo?
- ¡Quítate de encima!

184
00:08:56,410 --> 00:08:57,711
¿Cuál es el punto?

185
00:08:57,744 --> 00:08:58,979
¡Yo, yo! ¿Debería romper esto?

186
00:08:59,012 --> 00:09:00,514
- ¡Sí!
- ¡No!

187
00:09:00,547 --> 00:09:01,673
- ¡Sí!
- Di: "¡Matae!"

188
00:09:01,698 --> 00:09:03,109
¡De ninguna manera! ¡Nunca!

189
00:09:03,150 --> 00:09:04,451
Oh, eso es genial.

190
00:09:06,587 --> 00:09:08,355
- Di: "¡Matae!"
- Eres tan débil.

191
00:09:08,388 --> 00:09:09,390
¡Mi pezón!

192
00:09:09,423 --> 00:09:10,558
Vaya, ¿debería terminar con esto?

193
00:09:10,591 --> 00:09:11,659
- ¡Sí!
- ¡No!

194
00:09:11,692 --> 00:09:12,893
¡Sí!

195
00:09:12,926 --> 00:09:15,462
¡Ey!

196
00:09:15,495 --> 00:09:17,031
¿Qué carajo, Carmy?

197
00:09:17,064 --> 00:09:18,532
Hola chicos, ¿pueden
¿Cállate, por favor?

198
00:09:18,565 --> 00:09:20,000
- ¡Es malo!
- Prima, ya me conoces.

199
00:09:20,033 --> 00:09:23,003
¡Él no es jodidamente agradable!
¡Es un maldito imbécil!

200
00:09:23,036 --> 00:09:24,885
...bebé que no tiene
habilidades para resolver problemas!

201
00:09:24,909 --> 00:09:26,440
Ni siquiera iba a decir esto.

202
00:09:26,473 --> 00:09:29,410
Él está vendiendo maldita coca.
en el callejón trasero de The Beef!

203
00:09:29,443 --> 00:09:30,511
Espera, espera, espera, ¿qué?

204
00:09:30,544 --> 00:09:31,946
¡Para, para, para! ¿Qué? ¿Falso?

205
00:09:31,979 --> 00:09:33,380
- Él está vendiendo...
- ¡Falso!

206
00:09:33,413 --> 00:09:36,483
el esta vendiendo coca
Fuera del maldito callejón, hombre.

207
00:09:36,516 --> 00:09:39,704
Oh, ¿estás feliz ahora?
que le dijiste a mamá, ¿maldito derrame cerebral?

208
00:09:39,729 --> 00:09:40,854
Mami lo sabe ahora.

209
00:09:40,887 --> 00:09:42,656
Vete a la mierda. Eres un idiota.

210
00:09:42,704 --> 00:09:46,300
Te veo. Joder, te veo, Neil Jeff.

211
00:10:05,846 --> 00:10:07,414
Mierda.

212
00:10:23,864 --> 00:10:25,332
Fresco.

213
00:10:31,772 --> 00:10:33,073
Ah, mierda.

214
00:10:37,678 --> 00:10:39,413
No es gran cosa.

215
00:10:39,446 --> 00:10:41,040
no debería haberlo hecho
Joder, dije cualquier cosa...

216
00:10:41,065 --> 00:10:43,684
Sólo cállate, narco.

217
00:10:43,717 --> 00:10:46,353
Mira, yo no hago tratos así.

218
00:10:46,386 --> 00:10:48,151
Ya sabes, como...

219
00:10:48,889 --> 00:10:52,854
yo distribuyo solo
pequeños pedacitos aquí y allá

220
00:10:52,879 --> 00:10:55,260
- cuando estoy sosteniendo, ya sabes.
- Fuera de mi restaurante.

221
00:10:55,285 --> 00:10:58,295
Fuera del callejón detrás
el restaurante de tu hermano

222
00:10:58,320 --> 00:11:00,082
para ayudarlo.

223
00:11:00,500 --> 00:11:02,793
Por cierto, no fue idea mía.

224
00:11:05,806 --> 00:11:06,907
¿De quién fue la idea?

225
00:11:06,940 --> 00:11:08,342
Vamos, hombre.

226
00:11:08,375 --> 00:11:10,477
Creo que puedes adivinarlo, prima.

227
00:11:10,510 --> 00:11:12,012
Déjame preguntarte algo.

228
00:11:12,045 --> 00:11:16,584
¿Cómo carajo crees?
Superamos el COVID, ¿eh?

229
00:11:16,617 --> 00:11:18,331
Segundo trabajo.

230
00:11:18,356 --> 00:11:20,534
Y ese es el tipo
apegarse a ello

231
00:11:20,559 --> 00:11:22,756
e ingenio
y pensamiento innovador

232
00:11:22,789 --> 00:11:24,625
que buscamos en los empleados.

233
00:11:24,658 --> 00:11:26,994
Pero ese barco ya zarpó, amigo mío.

234
00:11:31,164 --> 00:11:34,809
Debería llamar, debería llamar
la puta policía sobre ti.

235
00:11:34,835 --> 00:11:36,904
Debería llamar a la policía
por ser un marica ingenuo...

236
00:11:36,937 --> 00:11:38,739
No, hemos terminado. hemos terminado
con esta maldita mierda, ¿vale?

237
00:11:38,772 --> 00:11:41,542
Hemos terminado con tus estúpidos amigos.
Hemos terminado con Nico.

238
00:11:41,575 --> 00:11:43,444
Oh, Dios... Nico tiene
nada que ver con esto.

239
00:11:43,477 --> 00:11:44,545
- Eso es otra cosa...
- Richie, te lo juro por Dios...

240
00:11:44,578 --> 00:11:46,447
- Muy bien, relájate.
- ¡Lo juro por Dios!

241
00:11:46,480 --> 00:11:47,781
No quemes ningún fusible, ¿vale?

242
00:11:53,520 --> 00:11:56,176
Maldito A.

243
00:11:58,625 --> 00:11:59,960
Fóllame.

244
00:12:04,398 --> 00:12:06,693
- ¿Cocina?
- Afuera.

245
00:12:06,726 --> 00:12:08,528
- ¿Al frente?
- ¡Apagado!

246
00:12:08,561 --> 00:12:10,530
- ¿Sin cita previa?
- ¡La cocina funciona!

247
00:12:10,563 --> 00:12:12,090
Brindis sin cita previa.

248
00:12:14,734 --> 00:12:16,836
Son todas las bolsas de hielo de River North.

249
00:12:17,114 --> 00:12:18,805
Fak, ¿cómo nos vemos?

250
00:12:18,838 --> 00:12:20,273
Buenas o malas noticias, Carmy.

251
00:12:20,306 --> 00:12:22,275
- Seguro.
- Sí. El condensador está frito.

252
00:12:22,308 --> 00:12:23,871
Va a costar un par de estantes arreglarlo.

253
00:12:23,896 --> 00:12:26,466
pero tengo una conexión con un tipo de condensador.

254
00:12:26,491 --> 00:12:28,426
- ¿Cuáles son las buenas noticias?
- ¡La conexión!

255
00:12:28,451 --> 00:12:30,420
Ah, está bien. Eh...

256
00:12:31,717 --> 00:12:32,919
¿Sabes qué?
En realidad, cambio de planes.

257
00:12:32,952 --> 00:12:35,622
Nos lo llevaremos todo.
Sólo llévalo afuera, ¿de acuerdo?

258
00:12:35,655 --> 00:12:37,325
- Llévalo afuera.
- ¿Y hacer qué con eso?

259
00:12:37,950 --> 00:12:40,293
Muy bien, vámonos, vámonos.

260
00:12:41,092 --> 00:12:43,661
Oye, mi chico.

261
00:12:43,686 --> 00:12:45,288
Sí, ¿puedo pedirte un favor?

262
00:12:49,819 --> 00:12:52,082
Me alegro de haber estado trabajando desde casa hoy, ¿eh?

263
00:12:52,107 --> 00:12:53,209
Amigo, eres un salvavidas, Petey.

264
00:12:53,234 --> 00:12:54,469
Sí, eres un verdadero semental, Petey.

265
00:12:54,494 --> 00:12:55,795
Ah, gracias, prima.

266
00:12:55,820 --> 00:12:56,884
No soy tu prima.

267
00:12:56,909 --> 00:12:58,144
Muy bien.

268
00:12:58,177 --> 00:13:00,379
Lo siento, mi prima tampoco.

269
00:13:01,325 --> 00:13:04,192
Eh... Hola a todos.

270
00:13:04,217 --> 00:13:05,485
Dum-dum-dum.

271
00:13:05,518 --> 00:13:07,587
Es bueno verlos chicos. ¿Qué está sucediendo?

272
00:13:07,620 --> 00:13:08,822
- Nada.
- Oye, está bien.

273
00:13:08,855 --> 00:13:11,424
Nosotros, eh, preguntamos
El permiso de Pete aquí, ¿verdad, Pete?

274
00:13:11,457 --> 00:13:13,593
Oh, le preguntaste a Pete.

275
00:13:13,626 --> 00:13:16,463
Sí, cariño. Yo dije que sería
Genial si ellos, uh, usaran el...

276
00:13:16,496 --> 00:13:18,665
Ah, está bien. Bueno, si tu
dijo que sería genial.

277
00:13:18,698 --> 00:13:20,600
Yo, Pete, vas a dejar
¿Te habla así?

278
00:13:20,633 --> 00:13:22,869
- Vete a la mierda, Richard.
- Sí, lo haré.

279
00:13:22,902 --> 00:13:24,537
Oye, ¿podemos hacer esto más tarde?
Tengo muchas cosas que hacer.

280
00:13:24,570 --> 00:13:26,272
Sí. También tengo muchas cosas que hacer.

281
00:13:26,305 --> 00:13:29,409
¿Sabías que recientemente
¿También murió un hermano?

282
00:13:29,442 --> 00:13:30,443
Oscuro.

283
00:13:32,723 --> 00:13:34,647
Eso estaba oscuro.

284
00:13:35,578 --> 00:13:37,380
Sí.

285
00:13:37,405 --> 00:13:39,007
Por supuesto, eres fanático de los Cachorros.

286
00:13:39,032 --> 00:13:41,201
¿Quién no ama a los Cachorros?

287
00:13:41,226 --> 00:13:43,495
Apuesto a que no puedes nombrar a los primera base.

288
00:13:43,520 --> 00:13:44,988
Alfonso Rivas.

289
00:13:47,715 --> 00:13:50,130
Oye, Nat, directo.
Eso fue jodidamente retorcido.

290
00:13:50,163 --> 00:13:51,598
Eres una perra tan suave y de mierda.

291
00:13:51,631 --> 00:13:52,866
- ¿Qué?
- Llamas a Pete

292
00:13:52,899 --> 00:13:54,668
¿Porque tienes demasiado miedo para llamarme?

293
00:13:54,701 --> 00:13:56,536
- Eso es débil, hermano.
- No, no, no. llamo a pete

294
00:13:56,569 --> 00:13:58,405
Porque cada vez que te llamo,
hablas un monton de mierda

295
00:13:58,438 --> 00:13:59,706
y realmente no puedo entender
en una pelea ahora mismo...

296
00:13:59,739 --> 00:14:01,675
solo me llamas
cuando estás enloqueciendo.

297
00:14:01,708 --> 00:14:03,443
Y como sé que tienes poco tiempo,

298
00:14:03,476 --> 00:14:04,678
aquí están los puntos:

299
00:14:04,711 --> 00:14:06,479
Sólo apareces cuando necesitas algo.

300
00:14:06,512 --> 00:14:08,281
nunca regresaste
a mí sobre la cosa.

301
00:14:08,314 --> 00:14:09,683
Has pasado cada minuto
desde que volviste

302
00:14:09,716 --> 00:14:12,719
en ese maldito restaurante,
¿Y ahora te estás aprovechando de Pete?

303
00:14:12,752 --> 00:14:15,488
Ah, y sabes cuánto
Odio que Richie esté aquí.

304
00:14:15,521 --> 00:14:18,558
Estoy bien con todo eso
Excepto que ahora me gusta Pete y...

305
00:14:18,591 --> 00:14:20,126
Sí, tienes una actitud tan jodida.

306
00:14:20,159 --> 00:14:21,793
Fui a la cosa.

307
00:14:23,563 --> 00:14:26,533
¿Qu... fuiste a una reunión?

308
00:14:28,868 --> 00:14:30,569
Sí. Voy tres veces por semana.

309
00:14:31,723 --> 00:14:33,360
¿Dónde?

310
00:14:33,385 --> 00:14:35,051
Río Norte.

311
00:14:35,360 --> 00:14:37,263
¿Toda la familia?

312
00:14:37,288 --> 00:14:38,720
Toda la familia, sí.

313
00:14:45,494 --> 00:14:47,830
¿Pelearás conmigo mañana?

314
00:14:47,855 --> 00:14:49,255
Sí.

315
00:14:50,839 --> 00:14:53,005
Tenemos una hora para servir, chefs.

316
00:14:53,030 --> 00:14:54,168
Chef, no hay luz afuera.

317
00:14:54,193 --> 00:14:55,461
No hay más espacio.

318
00:14:55,728 --> 00:14:58,298
Bueno. Está bien. Está bien.

319
00:14:58,331 --> 00:15:00,800
Uh, Ángel, quiero que tomes
cada olla que tenemos

320
00:15:00,833 --> 00:15:02,135
y ponerlo en la estufa.

321
00:15:02,168 --> 00:15:04,204
Ebra, consigue toda la carne.

322
00:15:04,237 --> 00:15:05,739
ponerlo en salsa, taparlo,

323
00:15:05,772 --> 00:15:07,140
- calentarlo para el servicio.
- Sí, cocinero.

324
00:15:07,173 --> 00:15:08,675
Tina, cambia a preparación de patatas.

325
00:15:08,708 --> 00:15:10,410
Manny, tú y yo vamos a
toma todas las verduras

326
00:15:10,443 --> 00:15:11,678
que no caben en el lowboy,

327
00:15:11,711 --> 00:15:14,214
todo el pollo,
Ponlos en las ollas, cúbrelos,

328
00:15:14,247 --> 00:15:15,849
almacenelo todo, ¿vale?

329
00:15:15,882 --> 00:15:17,417
Entonces ¿has hecho esto antes?

330
00:15:17,450 --> 00:15:19,152
-Eh, algo así.
- Detrás.

331
00:15:23,256 --> 00:15:25,525
- Inglés.
- La luz piloto está apagada.

332
00:15:25,558 --> 00:15:26,793
- Déjame comprobarlo.
- Bueno.

333
00:15:26,826 --> 00:15:28,127
Pruébalo ahora.

334
00:15:29,562 --> 00:15:30,663
Todavía nada.

335
00:15:31,137 --> 00:15:32,332
¡Neil!

336
00:15:32,365 --> 00:15:34,267
Oh, oh. ¿Y ahora qué?

337
00:15:34,300 --> 00:15:35,602
Línea de gas caída.

338
00:15:37,303 --> 00:15:39,105
¡Puaj! Hijo de puta.

339
00:15:39,965 --> 00:15:42,342
Chef, no podemos abrir.

340
00:15:42,375 --> 00:15:44,611
Sí, sin gasolina.

341
00:15:44,644 --> 00:15:46,146
Gary, se está poniendo grasoso aquí.

342
00:15:46,179 --> 00:15:47,681
¿Siguen construyendo?
al otro lado de la calle?

343
00:15:47,714 --> 00:15:48,870
Muy peligroso.

344
00:15:48,895 --> 00:15:51,151
♪ Deja que se estrelle ♪

345
00:15:51,184 --> 00:15:56,556
♪ Mira mi casa allá abajo.
pero lo perdí hace mucho tiempo ♪

346
00:16:12,839 --> 00:16:16,642
♪ Bueno, dejé que el rock rodara.
hasta la ciudad de abajo ♪

347
00:16:18,578 --> 00:16:21,380
Bien. Sí. Bueno.

348
00:16:23,349 --> 00:16:25,151
♪ Lo perdí hace mucho tiempo ♪

349
00:16:25,184 --> 00:16:26,820
- Oye.
- Yo.

350
00:16:26,853 --> 00:16:28,154
Oye, ¿qué está pasando?

351
00:16:28,187 --> 00:16:30,156
Uh, la tubería de gas aún está bajada.

352
00:16:30,189 --> 00:16:33,827
No hay luz, entonces, servicio de almuerzo al aire libre.

353
00:16:33,860 --> 00:16:35,662
- Es bueno. Es genial, chef.
- Gracias.

354
00:16:35,695 --> 00:16:36,830
Voy a agarrar algo.
Te echaré una mano, ¿vale?

355
00:16:36,863 --> 00:16:38,140
Gracias.

356
00:16:39,968 --> 00:16:43,737
Oye, déjame conseguir 10 carne de res todo el día.
seis calientes, cuatro dulces. Gracias.

357
00:16:43,770 --> 00:16:45,672
- No tenemos suficientes pimientos, Chef.
- Sí, lo hacemos.

358
00:16:45,705 --> 00:16:46,806
- ¡Oye, barridos!
- Yo.

359
00:16:46,840 --> 00:16:49,442
Déjame reabastecer la línea completa, por favor.

360
00:16:49,475 --> 00:16:52,345
- Entendido.
- Y también, um, una toalla para Tina.

361
00:16:52,378 --> 00:16:54,414
Sí, por favor. Esto es muy llamativo.

362
00:16:54,447 --> 00:16:55,815
Oye, Chef, hay un incendio.

363
00:17:02,321 --> 00:17:05,125
♪ Sísifo miró hacia la niebla ♪

364
00:17:05,158 --> 00:17:08,361
♪ A tiro de piedra de
el precipicio, pausado ♪

365
00:17:08,906 --> 00:17:10,162
Cocinero.

366
00:17:11,698 --> 00:17:13,533
¿Estás bien?

367
00:17:13,566 --> 00:17:17,671
Jodido... Um, estaba atrasado con los pasteles.

368
00:17:17,704 --> 00:17:19,772
Intenté acelerarlo
y se me saltó el fusible.

369
00:17:20,907 --> 00:17:22,275
Este trabajo es una locura.

370
00:17:24,610 --> 00:17:26,479
Sí, podría pasar de frío
para relajarse en un segundo,

371
00:17:26,512 --> 00:17:28,681
pero debes estar a la vanguardia en tu trabajo.
Eso es sólo eso.

372
00:17:29,482 --> 00:17:31,551
Escuchó.

373
00:17:31,584 --> 00:17:33,486
Sabes, mi primer trabajo fue McDonald's,

374
00:17:33,519 --> 00:17:34,721
y no puedes ser creativo.

375
00:17:34,754 --> 00:17:36,823
Solo trabajas con robots.

376
00:17:36,856 --> 00:17:40,126
y todo es automatico
y rápido y fácil.

377
00:17:41,861 --> 00:17:44,197
No volveré a cometer un error.

378
00:17:44,230 --> 00:17:45,699
Sí, lo harás.

379
00:17:45,732 --> 00:17:49,268
Pero no porque seas tú,
Sólo porque pasan cosas.

380
00:17:51,738 --> 00:17:53,606
Encendí el fuego de una freidora

381
00:17:53,639 --> 00:17:55,675
la noche después de que gané
El mejor chef nuevo de Food and Wine.

382
00:17:55,708 --> 00:17:57,143
Casi quema el lugar.

383
00:17:57,176 --> 00:17:58,929
- ¿Verdadero?
- Verdadero.

384
00:18:00,898 --> 00:18:02,615
Esta cosa rara también sucede.

385
00:18:02,648 --> 00:18:04,617
Tienes este minuto en el que...

386
00:18:04,642 --> 00:18:06,780
Estás mirando el fuego
y estás pensando...

387
00:18:07,620 --> 00:18:09,390
"Si no hago nada...

388
00:18:10,189 --> 00:18:12,659
"Este lugar se quemará...

389
00:18:12,692 --> 00:18:14,694
y toda mi ansiedad
se irá con ello."

390
00:18:16,896 --> 00:18:18,882
Y luego apagas el fuego.

391
00:18:20,166 --> 00:18:21,701
Luego apagas el fuego.

392
00:18:22,929 --> 00:18:24,237
¿Entonces que hay de nuevo?

393
00:18:24,270 --> 00:18:27,054
Quieres ser un bebé por un minuto más,
¿O estás intentando ir de fiesta?

394
00:18:27,900 --> 00:18:30,171
- Vamos de fiesta, hombre.
- Vamos de fiesta.

395
00:18:33,370 --> 00:18:36,139
Chef, entre ahí.
Vamos. Endurecer. Vamos.

396
00:18:38,785 --> 00:18:40,851
Oye, felicitaciones al chef.

397
00:18:47,894 --> 00:18:49,240
¿5.500 dólares?

398
00:18:49,265 --> 00:18:51,398
Sí. Lo siento, pero sí, amigo. Sí.

399
00:18:51,431 --> 00:18:53,232
- ¿Hermano?
- Hermano.

400
00:18:54,567 --> 00:18:55,702
Dijiste que tenías una conexión.

401
00:18:55,735 --> 00:18:57,470
Sí, definitivamente,
definitivamente no...

402
00:18:57,503 --> 00:18:59,139
No... no tengo conexión.

403
00:19:01,174 --> 00:19:03,175
¿Cómo vamos a conseguir 5.500 dólares tan rápido?

404
00:19:07,747 --> 00:19:09,782
¡Mierda!

405
00:19:13,186 --> 00:19:15,454
es bastante interesante
ustedes vienen a mí ahora.

406
00:19:16,756 --> 00:19:18,391
No sé.

407
00:19:18,424 --> 00:19:20,827
Obviamente, tendré que pensar en ello.

408
00:19:20,860 --> 00:19:24,810
Prima, es una vez más.
Nunca más lo será. Lo quiero lejos.

409
00:19:24,835 --> 00:19:26,566
No quiero saber los detalles.

410
00:19:26,599 --> 00:19:27,801
Necesitamos esto.

411
00:19:27,834 --> 00:19:30,136
La nevera no funciona
sin condensador.

412
00:19:30,169 --> 00:19:31,523
¿Nosotros?

413
00:19:31,571 --> 00:19:33,179
¿Nosotros?

414
00:19:33,573 --> 00:19:34,708
Di: "Matae".

415
00:19:34,741 --> 00:19:35,742
Richie.

416
00:19:35,775 --> 00:19:38,015
No. Di "Matae", Neil.

417
00:19:39,579 --> 00:19:40,780
Ni siquiera ganaste.

418
00:19:42,515 --> 00:19:43,783
Este soy yo ganando.

419
00:19:47,253 --> 00:19:48,287
Di: "Matae".

420
00:19:49,589 --> 00:19:51,157
Dilo, Fak.

421
00:19:51,190 --> 00:19:53,259
Carm.

422
00:19:53,292 --> 00:19:54,694
Di "Matae", hermano.

423
00:19:57,196 --> 00:19:58,398
Joder.

424
00:19:58,431 --> 00:20:01,030
Matae, matae, matae.

425
00:20:04,370 --> 00:20:06,372
Tu deseo es mi orden, Neil.

426
00:20:08,841 --> 00:20:11,211
Prima, esta es la última vez, ¿verdad?

427
00:20:11,244 --> 00:20:12,244
Sí.

428
00:20:13,446 --> 00:20:15,848
Ricardo.

429
00:20:17,583 --> 00:20:20,553
Carmen... lo entiendo.

430
00:20:26,270 --> 00:20:28,585
¡Gracias joder!

431
00:20:30,697 --> 00:20:31,697
Está bien.

432
00:20:46,303 --> 00:20:47,337
Cocinero.

433
00:20:49,811 --> 00:20:51,388
¿Estás bien?

434
00:20:51,413 --> 00:20:53,202
- Sí.
- ¿Sí?

435
00:20:58,211 --> 00:20:59,746
Estuviste genial hoy.

436
00:20:59,779 --> 00:21:01,147
- Gracias.
- Mmm.

437
00:21:01,948 --> 00:21:03,483
Gracias.

438
00:21:03,516 --> 00:21:06,653
Realmente me recordó a un catering.

439
00:21:06,686 --> 00:21:09,734
Sólo esa energía. No sé.

440
00:21:10,390 --> 00:21:12,759
¿Cuál fue el trato con eso?
¿Era eso propio del mundo o...?

441
00:21:12,792 --> 00:21:13,894
Oh, Dios.

442
00:21:13,927 --> 00:21:16,295
Fueron muchas cosas.

443
00:21:17,564 --> 00:21:21,312
Se hizo demasiado grande y demasiado rápido.

444
00:21:22,969 --> 00:21:27,374
No era exactamente lo suficientemente líquido.
para un ladrillo y mortero.

445
00:21:27,407 --> 00:21:32,212
Y así agotarlo
de mi garaje era... estúpido.

446
00:21:32,245 --> 00:21:33,613
Eh...

447
00:21:33,646 --> 00:21:35,834
Mi crédito fue destruido.

448
00:21:35,859 --> 00:21:38,385
Quiero decir, toda mi mierda se sacudió,

449
00:21:38,418 --> 00:21:41,855
y no hay una noche
No me quedo despierto solo pensando

450
00:21:41,888 --> 00:21:44,601
sobre lo que podría haber hecho diferente.

451
00:21:45,658 --> 00:21:48,862
Como si fuera la primera vez
no tuve una completa

452
00:21:48,895 --> 00:21:50,897
y un psicópata absoluto detrás de mí

453
00:21:50,930 --> 00:21:54,234
gritando, empujando y gritando.

454
00:21:54,267 --> 00:21:55,624
Y...

455
00:21:56,536 --> 00:21:59,710
Pensé que quería eso, ya sabes.

456
00:22:00,940 --> 00:22:03,243
Pero...

457
00:22:03,276 --> 00:22:05,327
Mira a dónde me llevó eso, así que.

458
00:22:07,380 --> 00:22:08,448
Escuchado, Chef.

459
00:22:10,784 --> 00:22:14,254
¿Puedes?
¿Puedes ayudarme a colar el caldo?

460
00:22:14,287 --> 00:22:16,153
Sí, por supuesto. Sí, cocinero.

461
00:22:20,710 --> 00:22:22,029
Gracias.

462
00:22:22,062 --> 00:22:24,464
♪ Para esto es el amor ♪

463
00:22:26,699 --> 00:22:28,601
♪ Estar fuera de lugar ♪

464
00:22:31,404 --> 00:22:33,673
♪ Hermosa y sola ♪

465
00:22:33,706 --> 00:22:35,508
♪ Cara a cara ♪

466
00:22:40,246 --> 00:22:42,448
♪ Sin mayores problemas ♪

467
00:22:44,684 --> 00:22:46,853
♪ Eso necesita ser borrado ♪

468
00:22:49,522 --> 00:22:52,325
♪ Nada más importante ♪

469
00:22:52,358 --> 00:22:54,494
♪ Que saber ♪

470
00:22:54,527 --> 00:22:56,897
♪ Alguien está escuchando ♪

471
00:22:56,930 --> 00:23:01,467
♪ Ahora, sé que estarás escuchando ♪

472
00:24:31,424 --> 00:24:35,424
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